Beschrijving

De Halve Maan | Straffe Hendrik Wild | Wild vergiste Tripel

Straffe Hendrik Wild is een wilde variant van de bekende Straffe Hendrik Tripel. Het traditionele tripelbier wordt hergist met een wilde “Brettanomyces” gist, hierdoor ondergaat de Wild een uitzonderlijke smaakevolutie. De gist zorgt voor fruitige aroma’s die harmoniëren met de aromatische hopvariëteiten. Dit bier is ook uitermate geschikt om nog een tijdje in de kelder te leggen voordat je hiervan gaat genieten.