Beschrijving

Revolution | Double Barrel Straight Jacket 2026 | Barleywine

Double Barrel Straight Jacket 2026 is een English‑style Barleywine waarin Revolution Brewing opnieuw laat zien waarom hun Deep Wood‑reeks tot de absolute top behoort. Deze editie is een blend van Barleywines die 18 tot 24 maanden hebben gerijpt in een selectie van premium bourbonvaten, waarna het bier een extra finish kreeg in vers geleegde Eagle Rare‑casks.

Die dubbele vatlagering zorgt voor een diep, gelaagd karakter waarin bourbon, hout en Barleywine‑zoetheid perfect samenkomen. De licht versterkte moutstructuur geeft precies genoeg zoete lift om de extra spirit‑ en houtinvloeden te dragen, zonder de balans te verliezen of het bier log te maken.

Het resultaat is een Barleywine met een rijke combinatie van toffee, bruine suiker, karamel en warme bourbonaccenten, ondersteund door vanille, subtiele kruiden en een elegante houttoets. De lange rijping zorgt voor een uitzonderlijk zachte integratie van alcohol en vatkarakter, waardoor het bier krachtig blijft maar nooit overweldigend wordt.