Beschrijving

Azvex x Lolev | Peregrine Falcon | NEDIPA

Peregrine Falcon is een 8% ultra‑hopped NEDIPA waarin Azvex en Lolev hun meest intensieve hoptechnieken samenbrengen. Het bier is gebrouwen met een indrukwekkende reeks moderne hopproducten: Citra Dynaboost, Citra Hyperboost, Riwaka, Nelson Sauvin, Waimea, Nelson Sauvin Subzero Hop Kief en Waimea Subzero Hop Kief.

Deze combinatie zorgt voor een extreem verzadigd hopprofiel met duidelijke lagen van tropisch fruit, zesty citrus, witte druif, steenvruchten en een diepe dank resinous ondertoon. De hopverzadiging sluit perfect aan bij de hazy, zachte body van een moderne NEDIPA, waardoor het bier zowel aromatisch explosief als soepel drinkbaar blijft.

Peregrine Falcon laat precies zien waar beide brouwerijen in uitblinken: Azvex’ Distortion‑technieken voor maximale hopextractie en Lolev’s ultra‑hopped stijl die bekendstaat om extreme aromatische intensiteit. De samenwerking levert een bier op dat volledig draait om hopkracht — big, bold, hop‑forward, en een schoolvoorbeeld van wat moderne hopproducten kunnen bereiken.