Beschrijving

Grutte Pier | Bretttûne 26 | Wild Ale

Een unieke Bretttûne-editie op basis van de Grutte Pier Tripel, die van november 2018 tot april 2020 rijpte in een Frans eikenhouten vat. Na deze lange houtrijping volgde een extra vergisting met Brettanomyces, wat zorgt voor het kenmerkende karakter van de stijl: licht zurig, complex fruitig en verrijkt met subtiele vanilletonen uit het hout.

Met een oplage van slechts 720 flessen is dit een bijzonder en rijpingswaardig bier dat zich de komende jaren alleen maar verder verdiept in smaak en complexiteit.